ABOUT
睦月献立
☆お正月限定のスペシャルメニュー
突き出し おせち盛り合わせ
数の子 クワイ 黒豆 田作り
蟹の酢かぶら巻き など
お椀 カラスミお雑煮
お造り 鮪 鯛 烏賊 河豚
焼き物 蟹の湯葉巻き揚げ
炊き合わせ 若芽と筍
ご飯 ふかひれ丼もしくは季節のご飯
果物
和菓子 わらび餅 もしくは白玉あづき
抹茶
如月献立
☆節分をテーマとした楽しいお料理です
お多福の器や升を使って節分を表現します
突き出し ホッキ貝ぬた和え
お椀 蟹
お造り 鮪 鯛 烏賊 河豚
焼き物 グジ一夜干し
炊き合わせ 筍 粟麩 金時人参
ご飯 フカヒレ丼もしくは季節のご飯
果物
和菓子 わらび餅もしくはこぼれ梅
抹茶
弥生献立
☆ひな祭りをテーマとしたお料理です
100年前のお雛様も飾られ華やかです
突き出し 蓬胡麻豆腐
お椀 帆立
お造り 鮪 鯛 烏賊 河豚
焼き物 鮑の酒蒸し
炊き合わせ 筍 白魚の卵とじ
ご飯 フカヒレ丼もしくは季節のご飯
果物
和菓子 わらび餅もしくは桜餅
抹茶
卯月献立
☆櫻川だけに桜の器ばかりで華やかな
献立です
突き出し 春菜のお浸し
お椀 焼き白魚
お造り 鮪 鯛 烏賊 河豚
焼き物 グジ一夜干し
炊き合わせ 筍 一寸豆 粟麩
ご飯 フカヒレ丼もしくは季節のご飯
果物
和菓子 わらび餅もしくは桜餅
抹茶
皐月献立
☆端午の節句をイメージしたお料理です
お店中に様々な兜を飾ってお祝いします
突き出し 蛸柔らか煮 白アスパラ 山桃
お椀 グジ
お造り 鮪 鯛 烏賊 河豚
焼き物 稚鮎の唐揚げ
炊き合わせ 茄子 南京 一寸豆
ご飯 フカヒレ丼もしくは季節のご飯
果物
和菓子 わらび餅もしくは紫芋のモンブラン
抹茶
水無月献立
☆紫陽花のイメージの献立です
鮎の解禁が6月1日です
突き出し 水無月かるかん じゅん菜
お椀 鱧 青梅
お造り 鮪 烏賊 鱸 河豚
焼き物 鮎塩焼き
炊き合わせ 茄子 南京
ご飯 フカヒレ丼もしくは季節の丼
果物
和菓子 わらび餅もしくは紫陽花
抹茶